Druvor är frukt eller bär
Den etymologiska tilldelningen av vissa grödor till frukt, bär eller grönsaker sammanfaller inte alltid med yttre egenskaper. Till exempel av denna anledning klassificeras tomat och vattenmelon som bär. Du kan avgöra om en druva är en frukt eller ett bär utifrån typen av växttillväxt och typen av frukt
Etymologiska egenskaper hos druvor
Förstå villkoren
För att förstå om en druva är en frukt, ett bär eller till och med en grönsak måste du förstå den vetenskapliga synen på typologi.
- Frukten är den del av växten som växer ut ur en blomknopp och har frön eller ett ben inuti. Tekniskt inkluderar detta gurkor, meloner, tomater.
- Frukt är en saftig frukt av ett träd eller en buske som är lämplig för konsumtion.
- Bär är en typ av flerfröig frukt. I dess bildning är inte bara äggstocken inblandad utan också behållaren. I botanik har vattenmelon, aubergine och tomater denna form. Detta är namnet på en saftig köttig frukt med ett stort antal frön, en typ av frukt.
- Grönsaker är de ätbara delarna av växter (stjälkar, löv, rötter). Grönsaker inkluderar kål, morötter, selleri, men gurkor, pumpor, tomater kan inte hänföras till denna kategori. Ur botanikens synvinkel är inte tomat och pumpa grönsaker, eftersom människor inte äter delar av dessa växter.
Det visar sig att klassificeringen baseras på fostrets organisation.
Varför förvirringen uppstår
Förvirringen om huruvida druvor är en frukt eller ett bär är förknippat med folkmedvetenheten. Människor litar på praktisk erfarenhet: fruktens storlek, oavsett om frukten är ätbar, platsen för tillväxt. Populär typologi strider mot vetenskapen.
Populära tecken på bär:
- små frukter av buskar och örtartade växter, som är lätta att plocka upp och äta hela;
- kan vara giftigt (till exempel varg);
- är vilda (till exempel skog och vilda).
Klassiska representanter: hallon, jordgubbar, jordgubbar.
Folk tecken på frukt:
- är bara ätbara;
- odlade växter;
- storleken är medium, passar i handflatan.
Druvorna är lämpliga för bär
Om du följer folklogiken måste du överväga körsbär och bergaska som en frukt (trots allt växer de på träd).
Vattenmelonen passar inte in i folkets klassificering efter storlek: den anses vara en frukt, eftersom den är stor. Och i botanik anses jordgubbar och jordgubbar vara falska representanter för den populära klassen och hänvisar dem till frukt.
Det populära medvetandet passar inte konceptet att en tomat, en pumpa är bär, för en klass grönsaker har konventionellt valts för dem under lång tid. Dessutom är deras smak osötad, vilket inte passar in i det traditionella fruktbegreppet.
Var man ska bära druvor
Definitivt kan druvor inte tillskrivas grönsaker. Människor äter inte delar av busken, men i öst är det vanligt att äta druvblad också, vilket gör en slags analog med fylld kål. I det europeiska köket konserveras druvblad, grillas och serveras med godis. Ur denna synvinkel är en växt en grönsak. Men i de flesta kulturer anses endast frukten på växten vara lämpliga för mat.
Det kan inte klassificeras som en grönsak för alla andra typologiska egenskaper - storlek, smak.
Men det kan betraktas som ett bär av följande skäl:
- frukter växer i buntar;
- druvor är en buske, inte ett träd;
- har en tunn hud, yttre hud;
- det finns många frön inuti.
- nästan vilken druvsort som helst är söt.
Slutsats
Svaret på denna fråga är uppenbart: druvor är en bär för alla botaniska och folkliga egenskaper. Det enda som inte passar denna definition är buskens form. Det ser mer ut som ett träd, men bärplantor kan ha en härdad stam.