Kaloriinnehåll i gurka

0

932

Artikelbetyg

Gurkor anses vara en sommargrönsak, även om du enkelt kan köpa dem på vintern. De köps för att laga olika rätter. Kalorihalten i gurka är liten, så den används ofta i dietetik. Tänk på hur många kalorier som finns i en gurka för olika tillagningsmetoder.

Kaloriinnehåll i gurka

Kemisk sammansättning och BZHU

Markfrukter är användbara eftersom de odlas i växthus eller trädgårdssängar. De innehåller en minimal mängd skadliga kemikalier, till skillnad från köpta. Importerade gurkor kan innehålla metaller och koncentrat, så när du väljer grönsaker i butiken är det bättre att prioritera producenten i ditt land.

95% i grön gurka är vatten. Grönsaken har ett högt innehåll av enzymer, vilket påskyndar ämnesomsättningen. Därför bör det ätas med kött. Frukten innehåller vitaminer: C; A, B5, B9, PP, men de maximala värdena för vitamin K (i en bit - 20% avser det erforderliga intaget per dag). Frukten är en fiberkälla som stimulerar tarmarna.

Ackumuleringen av spårämnen i den är liten och spårämnen - mycket mer. Vi pratar om Ca, H, Na, Mg och K. I 100 gram frukt, 147 mg kalium, vilket är 7% av det dagliga intaget. När det gäller BZHU. Innehållet av fetter i en färsk frukt är bara 0,1 g, proteiner upptar - 1 g. Ledarna är kolhydrater - 2,8 gram.

Kaloriinnehåll i en grönsak

För att ta reda på hur många kalorier som finns i en gurka, se tabellen.

Kalorihalten i en gurka bestäms av dess kemiska sammansättning. När allt kommer omkring, eftersom fetter, kolhydrater och proteiner ackumuleras i små mängder, är det därför han har en liten BJU. Du behöver inte oroa dig för uppsättningen kalorier: kaloriinnehållet i en färsk gurka förblir liten, oavsett beredning. Och oavsett var frukten odlas: i ett växthus eller i en trädgårdssäng, ändrar den fortfarande inte sitt energivärde.

I färskt

Gurkor är lämpliga för dietmat

Kaloriinnehållet i en färsk frukt är endast 15 kilokalorier per 100 g. Det ingår ofta inte i kostdagboken. Du kan använda grönsaken på ett säkert sätt för dem som noggrant övervakar tillståndet för deras vikt. Många är intresserade av kalorihalten i en grönsak i sammansättningen av färdiga måltider. Till exempel är kaloriinnehållet i rullar med skalad gurka - Kappa maki - bara 90 kcal per 100 g och fettet är 0,85 g.

I salt

Efter saltningsprocessen används de ofta till sallader, varma rätter, sidrätter och till och med läggs de i såser. Kalorihalten i gurkor enligt denna tillagningsmetod är ännu mindre än färska. Bara en grönsak har 11 kcal.

Små täta frukter med känslig hud och inga stora frön anses vara en speciell delikatess.

I lätt saltad

Lätt saltade gurkor finns i olika kök runt om i världen. De bereds med en kortvarig saltning. Saltningstid och skiljer dem från saltade. Förvara en sådan produkt i banker.Kaloriinnehållet i lätt saltade gurkor är endast 11 kcal per 100 g.

Inlagd

Inlagda gurkor används ofta som mellanmål. När allt kommer omkring kombineras de med både kött och fisk. Näringsinnehållet i inlagda är 16 kcal per 100 g. Samtidigt proteiner - 2,5 g, fetter - 0,28 g och kolhydrater - 1,79 g.

I gurkajuice

Gurkajuice används som färskpressad färsk juice. Juicen i sig är rik på vitaminer och mineraler. Det bör drickas för gikt och ledvärk. Det stabiliserar blodtrycket och hjälper till att förbättra synen. Och samtidigt är dess kaloriinnehåll i juice bara 14 kcal.

Dagligt intag

Nutritionists ordinerar en diet för vissa patienter där det är nödvändigt att äta gröna grönsaker. Men samtidigt är det nödvändigt att kombinera det med måltider som innehåller en stor mängd protein. Om denna balans störs kan irritation i magväggarna börja.

Om du behåller jämställdheten mellan gröna grönsaker och spannmål, bör färska gurkor konsumeras i stora mängder. När det gäller syltade och saltade bör antalet begränsas. Det är tillåtet att konsumera högst 200 gram per dag.

Användbara egenskaper hos gurka

• mättar ansiktshuden med vatten, vilket ger en slags kylningseffekt;
• lindrar svullnad i ögonen;
• behandlar mindre solbränna
• hjälper till att mätta kroppen med vatten på sommaren, vilket hjälper till att stoppa uttorkning;
• rengör från olika skadliga avlagringar och tar också bort toxiner och toxiner;
• är en del av ett komplex med förebyggande av urolithiasis;
• med hjälp av fisetiner påverkar det hjärnans arbete och går därmed in i processen att föryngra dess celler;
• har anti-cancer egenskaper;
• stärker det kardiovaskulära systemet;
• förbättrar blodcirkulationen i blodkärlen
• har antibakteriella egenskaper.

Slutsats

Kalorihalten i en gurka är en viktig indikator när du följer en diet eller bibehåller rätt näring. Dessutom har gurkor en gynnsam effekt på kroppen, vilket beror på närvaron av en stor mängd vitaminer och aminosyror i deras sammansättning. Att inkludera en gurka om dagen i din kost hjälper din kropp att läka.