Beskrivning av bronsbröstkalkoner
För de flesta är kalkon associerat med Thanksgiving, för det är faktiskt den ljusaste symbolen för denna semester. Denna fågel är en riktig dekoration på gården och en källa till det mjuka köttet. Det finns många raser, men bronskalkoner är fortfarande högst upp på listan. Eftersom de skiljer sig från alla andra i sina unika egenskaper.
Grundläggande information
Bronsbröstkalkoner tillhör slaktkycklingar... De skapades ursprungligen speciellt för stängda gårdar i Amerika. Denna ras visade sig efter att de började korsa hemvy och vilda. Därför har de obestridliga fördelar jämfört med resten.
Bronsbredd kalkon är tillräckligt stor för fjäderfä.
I genomsnitt väger en kvinnlig bronsbröstkalkon från 8 till 10 kg. Om du håller dig till rätt näringsförhållanden och innehållet av fåglar, då kan vikten vara mer än 10 kg. När det gäller kalkoner når de ännu högre viktindikatorer, i genomsnitt 15 till 18 kg. Och om bonden noggrant övervakar en balanserad diet, var vikten av bronsbredkalkonerna mer än 20 kg. Om hanen fick upp till 30 kg eller mer är detta inte en normal indikator, med denna vikt utvecklar fågeln fetma.
Yttre egenskaper
De motsvarar helt och hållet fågelns namn.
- Bröstet är brett, kroppen är massiv, benen är starka.
- Huvudet och nacken är tillräckligt stora, hudens övre boll har en något blåaktig nyans.
- Fjäderdräkten är tät, färg: mörk med en bronsfärg. Bronsbredd kalkon skiljer sig från kalkon fjädrarnas färg, eftersom honan har specialiserade fjädrar i axelområdet (de kallas överdrag), som har en vit kant i spetsarna.
- Hanar har en ganska stor svans, som mycket liknar en fläkt eller fläkt.
Typer av bronskalkoner
De största fåglarna
I mitten av 60-talet under förra seklet föddes en ny ras som fick den kaukasiska bronskalkon. Ofarna jordbrukare förväxlar det ofta med det vanliga, men det skiljer sig åt i ett antal egenskaper. För att förbättra produktiviteten och vikten korsas den nordkaukasiska kalkon med andra raser. Den största utbredningen av denna art är i södra delen av Ryssland, därav namnet Nord eller helt enkelt kaukasisk, liksom i Ukraina, Vitryssland och Nordasien. Den allra första skillnaden från bronsbredbröstkalkoner i vikt, kroppsvikten för denna ras är i genomsnitt hälften mindre, män 10-11 kg, kvinnor 5-6 kg. Äggproduktionshastighet inte heller höga 65-70 ägg under produktionsperioden.
I början uppföddes kalkoner av bronsrasen för industriella förhållanden, därför anpassar sig fåglarna inte tillräckligt bra till andra utfodringsalternativ (promenader). För att uppnå önskad produktivitetsnivå måste producenten återskapa de förhållanden under vilka fåglarna hålls.
- Den breda bröstet behöver en välventilerad och rymlig byggnad.Den perfekta lösningen skulle vara att hålla kalkoner i en voljär. För att göra detta placeras en man och flera kvinnor i ett hölje.
- Trots det faktum att vikten på bredbrösta fåglar är mycket stor, och ibland till och med skrämmande, konsumerar de så mycket foder på en dag. Huvudsaken är att den är rik på vitaminkomplex och antioxidanter med mineraler, och också vara så balanserad som möjligt. Vissa bönder lägger till kosttillskott för att förbättra fåglarnas hälsa. Lämplig som foder: spannmål, spannmål (mos), gräs etc.
- Upp till 20 veckor konsumerar bronsbröstkalkoner i genomsnitt 1,5 kg foder per kg vikt per dag.
Den kanadensiska bronsbredden är den största av dessa fjäderfän. Denna ras är köttkött, där kalkonens vikt kan nå 15-30 kg, och i det här fallet indikerar en sådan indikator inga avvikelser. Att hålla dessa fåglar är ekonomiskt fördelaktigt, de är inte kräsna i kosten, den optimala vikten uppnås på 2-4 månader. Därför, vid en ålder av 1,5 månader, har kanadensiska kalkonfåglar vikten av en vuxen anka. Men det viktigaste som bönderna bör vara uppmärksamma på är att kycklingar snabbt griper tarminfektioner och andra sjukdomar.
För deras avel, en väl upplyst, rent och varmt hus... Kanadensiska bröstkistor med bröstkorg kan inte trivas under trånga förhållanden, så det är nödvändigt att rummet är rymligt. Den lägsta acceptabla lufttemperaturen i fjäderfähuset är 5-7 grader, den högsta är 29-30 grader Celsius.
Moskva bronsbred kalkon är en unik fågelart. Till skillnad från resten känns denna ras verkligen bra i öppna områden, så att de kan uppfödas och hållas i bakgårdar, och inte bara i fjäderfähus. Den genomsnittliga vikten av Moskva bronsbröstkalkoner når 18-20 kg. Kalkonerna är hälften så stora.
Frankrike i modern tid är en av ledarna inom uppfödningen av denna ras. Många franska gårdar, tillsammans med Amerika och Ryssland, väckte ganska bra individer, som tack vare produktionsstället blev känt som "den franska bronsbredden kalkon."
Produktivitetsegenskaper
Sedan uppfödningen av denna ras skiljer sig fåglar från resten i sin snabba tillväxt. Någonstans efter 4 - 6 månader får bonden en fullformad individ, som redan kommer att vara en utmärkt källa för det mest ömma köttet. Uppfödare vet att kvinnor behöver en vecka mindre tid för att gå upp i vikt än män.
Den breda bröstrasen har bra motståndskraft mot olika sjukdomar... Detta beror på att de kommer från korsningen av vilda och inhemska individer. Vilda, alltid utmärkta av god uthållighet och utmärkt hälsa, eftersom de var tvungna att överleva under svåra och farliga förhållanden.
Bronsbredd kalkon börjar rusa på 8-11 månader. För säsongen är äggproduktionen i genomsnitt 90-100 bitar.
Raserna av bronsbreddkalkoner betalar snabbt alla kostnader som spenderades på underhållet. Eftersom köttet är väldigt ömt och många gillar det, särskilt de som har kost. Mängden kött hos en vuxen är 70-85% av den totala massan. Av dessa är muskelvävnad - 50%, fettinnehåll upp till 10%.
Funktioner i innehåll och näring
Att föda upp och odla ett kors är inte en mycket svår process, eftersom kvinnor är utmärkta avelsdjur, så de tar lätt hand om inte bara sina kycklingar utan också gås- och kycklingbebisar. En viktig punkt, endast födda kalkoner är våta, så du måste vänta tills de torkar, varefter de måste placeras i ett rum eller en plats där temperaturen inte är lägre än 28-31 grader. Kläckbarhetsgraden, liksom överlevnadsgraden, är ganska hög.
- Huset ska vara rymligt för att fågeln ska känna sig bekväm. Vissa industrianläggningar håller fåglar i burar, eftersom en kvadratmeter räcker för en vuxen fågel. Om klimatet i regionen förutsätter för kalla vintrar är det nödvändigt med ytterligare uppvärmning av rummet. Det är också viktigt att utesluta drag, hög luftfuktighet och fukt. I rummet ska omgivningstemperaturen vara konstant och inte ändra från timme till timme.
- Du kan lägga hö eller halm på golvet. Så bredbröst, inte ens i svår kyla, kommer inte att frysa nedre extremiteter. Med allt detta behöver rummet fortfarande ventileras.
- Abborre monterad på ett avstånd av en halv meter från marken. Bredden mellan sittpinnarna är 35-40 centimeter. För att bibehålla renheten kan specialbehållare för skräp monteras under dem. De rengörs och desinficeras regelbundet för att förhindra spridning av skadliga mikroorganismer.
- Förbered sommaren med ett litet inhägnad område för vandrande fåglar. Det är bra om det är täckt med ett tak från regnet.
- För unga individer är det nödvändigt att noggrant formulera kosten så att den är rik på mineraltillskott och vitaminer. Sedan under utvecklingsperioden får de merparten. För vuxna kan du använda specialfoder såväl som avfall (koka väl, skala av grönsaker).
- På vintern, när det inte finns så många växtbaserade blandningar, på morgonen och på kvällen kan du mata fåglarna med torr, ren korn och ge en mos till lunch för en mängd olika dieter. Förhållandet mellan torrfoder och vegetabiliska kosttillskott bör vara en till en.
- Bronsbred kalkonfåglar behöver ingen speciell näring, men det finns en varning, de måste ges lite mer proteinmat. Vitamintillskott (morotstoppar, grön lök, rödbetor) och kokt potatis läggs till moset.
Om processen verkar väldigt svår i ord kan du titta på videobeskrivningen, som visar alla punkter angående uppfödning av bronsbredkalkoner.